Angebote für Speisen außer Haus
Auch im außer Haus Service können Sie sich auf kompetente
Beratung verlassen und sich die Arbeit für Ihre Veranstaltung
im kulinarischen Bereich durch uns abnehmen lassen.
Gern beliefern wir Sie mit Ihrem Wunschbuffet.

Auszug aus der Speisekarte

Suppen
Ukrainische Soljanka nach altem Rezept  
Hirtensuppe, so deftig Sie wollen  
Feurige ungarische Gulaschsuppe  
Deftige Knoblauchsuppe mit frischer Sahne  
Gurkensuppe mit Schafskäse  
Tomatensuppe  
Brokkolisuppe  
Blumenkohlsuppe  
Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleischbällchen  
Omas Hühnersuppe  
Alle Suppen sind hausgemacht und werden in Töpfen
oder im Chafing dish zu Ihnen transportiert.
Canapés ( Kaviarbrotschnitten)
mit Fleisch  
mit Käse  
mit Geflügel  
mit Salami  
mit Fisch (z.B. Lachs)  
mit Schinken  
mit Tomate, Mozarella  
je mit Salatblatt und vierfach garniert angerichtet.
Warme Hauptgerichte
1,0 kg Schweinelende mit warmen Gemüse  
1,0 kg Rinderlende mit warmen Gemüse  
1,0 kg Lammrücken mit warmen Gemüse  
10 Stück Lammhaxen mit warmen Gemüse  
20 halbe Schweinhaxen auf Sauerkraut,
Speck und Zwiebeln
 
ca 5,0 kg Schwartenbraten auf Sauerkraut
oder warmen Gemüse
 
ca 5,0 kg Prager Schinken mit warmen Gemüse  
1,0 kg Putenbrustfilet mit frischem Gemüse,
kurz gebraten
 
1,0 kg Hänchenbrustfilet mit frischem Gemüse
kurz gebraten
 
10 Hänchenschenkel mit frischem Gemüse  
10 Hausgemachte Buletten mit frischem Gemüse  
Kombinierbar mit verschiedenen Gemüsen:
z.B. Champignons, Pifferlingen, Chicorée, Brokkoli,
Auberginen, Zuchini, Blumenkohl, Möhren, saisonal
Stangenspargel, Rosenkohl, Prinzessbohnen, Paprika,
Folienkartoffeln mit Kräuterquark, Schmand oder Zaziki.
Fisch
1,0 kg Lachsfilet  
1,0 kg Steinbeißerfilet  
1,0 kg Welsfilet  
1,0 kg Thilapiafilet  
Kombinierbar mit:
Rahmporree, Pinienkern-Mango-Reis
und frischem Gemüse
Fleisch
1,0 kg Putenspieße mit frischen Früchten  
1,0 kg Gefüllte Tomaten( Hackmasse,
Rind/Schwein) mit Fetakäse gratiniert
 
1,0 kg Wildschweinbraten mit Rotkohl,
Williamsbirne und Preisselbeeren
 
1,0 kg Kaninchenrückenfilet mit Rotkohl
und frischem Gemüse
 
Kombinierbar mit:
Rahmporree, Pinienkern-Mango-Reis
und frischem Gemüse
Preisliste für Gläser, Geschirr, Besteck usw.
Gläser pro Stück  
Besteck pro Teil  
Teller pro Stück  
Menage pro Stück  
Brühtasse mit Untertasse pro Stück  
Tischdecken normal  
Tischdecken groß  
Bierzeltgarnitur: 1Tisch, 2 Bänke pro Tag  
Durchlaufkühler
komplett mit 1 Zapfhahn und Co2
pro Tag
 
pro Wochenende  
50 l Pils  

Unsere neuen Brunchangebote für Ihre private
oder betriebliche Feier ab 5 Personen
Stellen Sie sich Ihr Brunchbuffet selbst zusammen
oder nutzen Sie unsere Angebote.
Für 15 Personen:
15x Obstsalat in der Sektschale
30 Canapés
4,0 l Hirtensuppe
Preis pro Person  
Preis gesamt  
Für 20 Personen:
1 Chafing dish
mit 2,0 kg Schweinelende, dazu frisches Gemüse
und 2,0 kg Hähnchenfilet sowie 20 Folienkartoffeln
mit Kräuterquark
40 Canapés
4,0 l Käselauchsuppe
Preis pro Person  
Preis gesamt